JSIA築地校で月例開催の「おもてなし講座」、次回７月は、鯵アジあじ、です。
飾り巻き寿司の協会JSIAですが、月例のおもてなし講座は変わり種のお寿司を毎月ご案内していて、フルーツ寿司、モザイク寿司など、いつもの巻き寿司にプラスアルファでレパートリーを増やしていただける面白い内容です。
というわけで、アジ講座は、アジを三枚におろすノウハウを、江戸前寿司職人ディプロマ修了もしている本部講師の私が担当し、握り寿司やなめろうにするまでを実習いたします。
三枚おろしをしたことない方も、もっと上手にしてみたい方も、お気軽にご参加ください。
ご予約はこちらまで→JSIA寿司インストラクター協会
↑ 赤ちゃんアジ入ってた回(*´з`)@東京すしアカデミー築地校
江戸前寿司職人コースにて
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